स्वयंपाक घरातील पदार्थ दिसायला कितिही चांगला झाला तरी त्याला चव मात्र फक्त मीठामुळेच येते. मिठामधील अनेक प्रकारांतील दोन महत्वाचे प्रकार म्हणजे पांढरे व काळे मीठ. पांढरे हे मुख्यतः जेवणात वापरले जाते. तर काळे मीठही जेवणासोबतच फळांमध्ये, ज्युसमध्ये जास्त वापरले जाते. पण आरोग्यासाठी काळे मीठ पांढऱ्यापेक्षा जास्त फायदेशीर आहे.

आज आम्ही तुम्हाला त्यांच्याबद्दल सांगणार आहोत. खरं तर, केस मजबूत करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी काळे मीठ खूप फायदेशीर ठरते. चला तर मग त्याबद्दल जाणून घेऊया..

निरोगी केस

दररोज काळे मीठ वापरल्याने केस चमकदार आणि नुकसान मुक्त होऊ शकतात. याशिवाय मीठ स्प्लिट एंड्स बरे करण्यास आणि कोंडा कमी करण्यास आणि केस गळती नियंत्रित करण्यास मदत करते. तसे, आपण इच्छित असल्यास, आपण हेअर पॅकमध्ये देखील समाविष्ट करू शकता.

आम्लता

काळे मीठ पोटातील अतिरिक्त ऍसिड कमी करण्यास मदत करते. होय, काळ्या मिठामध्ये उच्च खनिजे असतात जे ऍसिड रिफ्लक्समुळे होणारे नुकसान कमी करतात.

स्नायू पेटके

काळ्या मीठामध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण कमी असते, जे स्नायूंच्या कार्यासाठी आवश्यक असते. वेदनादायक स्नायू उबळ टाळण्यासाठी हे प्रभावी आहे.

वजन कमी करणे

काळ्या मिठात लठ्ठपणा विरोधी गुणधर्म आढळतात जे लठ्ठपणा आणि वजन दोन्ही कमी करण्यास मदत करतात. यासोबतच जेवण केल्यानंतर पोटात जडपणा जाणवत असेल तर गरम पाण्यात काळे मीठ मिसळून चहाप्रमाणे प्या.

त्वचा

खनिजांनी समृद्ध असलेले काळे मीठ त्वचेसाठी खूप फायदेशीर ठरते. होय आणि जर तुमच्या त्वचेला तडे गेले असतील तर कोमट पाण्यात काळे मीठ मिसळून त्या भागात लावा. असे केल्याने तुमची त्वचा बरी होण्यास सुरुवात होईल. याशिवाय काळे मीठही मोच बरे करण्यास मदत करते.

पचनसंस्थेला मदत करते

काळे मीठ यकृतामध्ये पित्त तयार करण्यास मदत करून पचनसंस्थेला मदत करते. एवढेच नाही तर लहान आतड्यात होणार्‍या शोषण प्रक्रिया वाढवण्यासही मदत करते.

सूज कमी करण्यासाठी गुणकारी

अनेकांना छातीत सूज आणि जळजळ जाणवते, अशा स्थितीत अशा लोकांनी रोज काळे मीठ खावे. काळे मीठ आम्ल पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.