सर्व प्रकारची कडधान्ये आरोग्यासाठी पोषक असतात. त्याचे सेवन करणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरते. अशा डाळींमध्ये मूग आणि मसूर यांचा समावेश होतो. मूग आणि मसूर अनेक आवश्यक पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत, जे तुमच्या एकूण आरोग्यासाठी निरोगी असू शकतात.

विशेषत: अनेक तज्ञ नियमितपणे मूग डाळ खाण्याचा सल्ला देतात. त्याच वेळी, मसूरमध्ये प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात जी तुमच्या शरीराच्या सर्वांगीण विकासासाठी आवश्यक असतात. शरीर निरोगी ठेवायचे असेल तर हे दोन्ही एकत्र करून खा. मूग आणि मसूर मिसळल्याने शरीराला संतुलित पोषण मिळते. चला जाणून घेऊया मूग मसूर खाण्याचे काय फायदे आहेत?

मूग मसूर मिसळणे आरोग्यदायी का आहे?

डाएट मंत्र क्लिनिकच्या डायटीशियन कामिनी कुमारी सांगतात की, मूग मसूर डाळ मिक्स करून तुम्ही ती कोणत्याही ऋतूत खाऊ शकता. खरं तर मूग डाळीची चव थंड असते. त्याचबरोबर मसूराची चवही गरम असते. अशा परिस्थितीत, दोन्हीचे मिश्रण त्यांचा प्रभाव संतुलित करते, जे तुम्ही कोणत्याही हंगामात मिसळून खाऊ शकता.

1. पावसाळ्यत ते आरोग्यदायी असते

पावसाळ्यात मूग मसूर डाळ आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. विशेषत: पावसाळ्याच्या दिवसात पचनाशी संबंधित समस्यांवर मात करण्यासाठी तुम्ही मूग मसूर डाळ खाऊ शकता. यामुळे बद्धकोष्ठता, उलट्या, मळमळ यासारख्या समस्या कमी होतात. जर तुमची पचनशक्ती कमजोर होत असेल तर तुम्ही ते मिक्स करून सहज खाऊ शकता. यामुळे तुम्हाला कोणतीही अडचण जाणवत नाही.

2. प्रथिने समृद्ध

मुगाच्या डाळीचे सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला भरपूर प्रथिने मिळतात. विशेषत: मसूरमध्ये प्रथिने भरपूर प्रमाणात असतात. तथापि, त्याचा प्रभाव जोरदार गरम आहे. अशा परिस्थितीत मूग मिसळून सेवन करणे तुमच्यासाठी अधिक आरोग्यदायी आहे.

3. वजन कमी करा

वजन कमी करताना तुम्ही मूग मसूर डाळ खाऊ शकता. हे तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करते. वास्तविक, यामध्ये असलेले फायबर आणि प्रोटीनमुळे तुमचे पोट दीर्घकाळ भरलेले राहते. याच्या मदतीने तुम्ही जास्त खाणे टाळू शकता, ज्यामुळे तुम्हाला विनाकारण भूक लागत नाही.

4. मधुमेहाचा धोका कमी करा

मूग मसूर डाळ खाल्ल्याने मधुमेहाच्या समस्यांवर नियंत्रण ठेवता येते. यामध्ये असलेले गुणधर्म रक्तातील साखर नियंत्रित करू शकतात, ज्यामुळे मधुमेहाची समस्या कमी होते.

5. कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करा

मूग मसूर डाळ खाल्ल्याने कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करता येते. वास्तविक, त्यांच्यामध्ये चरबीचे प्रमाण खूपच कमी असते. याव्यतिरिक्त, ते अनेक प्रकारच्या खनिजांनी समृद्ध आहे, जे शरीरात रक्त परिसंचरण प्रभावी ठरू शकते. याच्या सेवनाने हृदयाशी संबंधित समस्यांवरही मात करता येते.

मूग मसूर डाळ आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. तथापि, हे लक्षात ठेवा की जर तुम्हाला कोणत्याही प्रकारचा आजार असेल तर अशा स्थितीत तज्ञांचा सल्ला घेतल्यानंतरच मूग डाळीचे सेवन करा.