Inflation Attack : एलपीजी, तेल आणि पीठ डाळींनंतर आता मसाल्यांनाही महागाईचा फटका बसत आहे. भारतीय स्वयंपाकघरात सर्वाधिक वापरला जाणारा मसाला जिरा महाग झाला आहे.

2021-2022 पीक हंगामात कमी एकर उत्पादन आणि अतिवृष्टीमुळे पिकांचे नुकसान यामुळे जिऱ्याच्या किमती 30-35 टक्क्यांनी वाढून पाच वर्षांच्या उच्चांकावर जाण्याची अपेक्षा आहे.

क्रिसिल रिसर्चने एका अहवालात म्हटले आहे की, कमी उत्पादनामुळे जिऱ्याची किंमत 165-170 रुपये प्रति किलोपर्यंत जाऊ शकते.

विविध कारणांमुळे, 2021-22 पीक हंगामात (नोव्हेंबर-मे) जिऱ्याचे उत्पादन कमी राहण्याची अपेक्षा आहे, ज्यामुळे जिऱ्याच्या किमती पाच वर्षांच्या उच्चांकावर जाऊ शकतात.

क्रिसिलचा अंदाज आहे की 2021-2022 च्या रब्बी हंगामात जिऱ्याच्या किमती 30-35 टक्क्यांनी वाढून 165-170 रुपये प्रति किलोपर्यंत पोहोचू शकतात.

त्यानुसार, 2021-2022 च्या रब्बी हंगामात जिऱ्याखालील क्षेत्रही 9.83 लाख हेक्‍टर एवढ्या वर्षीच्या तुलनेत 21 टक्क्यांनी घटले.

दोन प्रमुख जिरे उत्पादक राज्यांपैकी गुजरातमध्ये लागवडीखालील क्षेत्र 22 टक्के आणि राजस्थानमध्ये 20 टक्क्यांनी घटले आहे.

शेतकऱ्यांनी मोहरी आणि हरभरा पिकांकडे वळल्यामुळे एकरी उत्पादनात घट झाल्याचे अहवालात म्हटले आहे. मोहरी आणि हरभऱ्याच्या भावात वाढ झाल्याने शेतकरी त्यांच्या लागवडीकडे आकर्षित झाले आहेत.

Leave a comment

Your email address will not be published.