स्वयंपाक घरात पदार्थाला चव व सुगंध देण्यासाठी बडीशेप वापरली जाते. जेवणानंतर अनेकांना एक जातीची बडीशेप खाण्याची आवड असते. जर तुम्हालाही अशीच सवय असेल तर ही तुमच्या आरोग्यासाठी चांगली आहे.

कारण याच्या सेवनाने पोटाचे आरोग्य चांगले राहते. पण तुम्हाला माहित आहे का याच्या सेवनाने वजन कमी देखील करता येते. वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या आहारात एका जातीची बडीशेप समाविष्ट करायची असेल, तर अनेक मार्ग आहेत. चला जाणून घेऊया या मार्गांबद्दल…

एका जातीची बडीशेप पावडर

मूठभर एका जातीची बडीशेप घ्या आणि त्यांची पावडर बनवण्यासाठी चांगले बारीक करा. ही पावडर चव वाढवण्यासाठी पाण्यात लिंबू टाकूनही प्यायला मिळते. चुरन तयार करण्यासाठी एका जातीची बडीशेप पावडर देखील वापरली जाऊ शकते ज्यामध्ये मेथीचे दाणे, काळे मीठ, हिंग आणि साखर कँडी यांसारखे घटक चव आणि चांगले पचन गुणधर्म जोडता येतात. एस्ट्रागोल, फेंचोन आणि ऍनेथोलच्या उपस्थितीमुळे ते दररोज खाल्ल्याने पचन सुधारेल.

बडीशेप पाणी

पोटातील पेटके कमी करण्यासाठी आणि पचन सुधारण्यासाठी एका जातीची बडीशेप पाण्यासोबत वापरली जाते. मूठभर एका जातीची बडीशेप घ्या आणि एका ग्लास पाण्यात भिजवा. रात्रभर विश्रांती द्या आणि सकाळी प्या. हे शरीरातील जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे शोषण वाढवते आणि त्यामुळे वजन कमी करण्यास मदत होते. अशा दोन ग्लास एका जातीची बडीशेप पाणी घ्या; एक सकाळी आणि दुसरा संध्याकाळी. लठ्ठपणा कमी करण्याचा हा एक उत्तम उपाय आहे.

बडीशेप चहा

एका जातीची बडीशेप पासून चहा बनवणे खूप सोपे आहे. संध्याकाळच्या चहाला पाणी उकळताना एक चमचा बडीशेप घाला. तसेच, एका जातीची बडीशेप घालताना अर्धा चमचा गूळ घाला आणि अधिक फायद्यांसह संध्याकाळी चहाचा आनंद घ्या.

भाजलेली बडीशेप

एक चमचा एका जातीची बडीशेप घेऊन मंद आचेवर तळून घ्या. चवीसाठी थोडी साखर कँडी घाला आणि प्रत्येक जेवणानंतर खाल्ल्याने पचन सुधारते. त्यामुळे स्नॅक्सची लालसा कमी होते. तुम्ही भाजलेली बडीशेप पावडरमध्ये बारीक करून रोज सेवन करू शकता.