आपल्या स्वयंपाकघरात भाजी बनवत असताना प्रत्येकजण भाजीचा सुगंध वाढवण्यासाठी कोथिंबिरीचा वापर करत असतात. कोथिंबीर दोन प्रकारे वापरली जाते. एक हिरवी धणे जी पानांच्या स्वरूपात वापरली जाते.

त्याचबरोबर भाजीमध्ये मसाल्यांच्या हंगामात कोथिंबीरीचा वापर केला जातो. ते बारीक करून पावडरच्या स्वरूपात सर्व भाज्यांमध्ये टाकले जाते. दुसरीकडे, काही भाज्यांमध्ये कोथिंबीरचा संपूर्ण मसाला म्हणून वापर केला जातो. दोन्ही प्रकारची कोथिंबीर आरोग्यासाठी फायदेशीर मानली जाते.

पण तुम्हाला कोथिंबीरीच्या पाण्याबद्दल सांगणार आहोत. या पाण्यात औषधी गुणधर्म आहेत ज्यामुळे शरीरातील सर्व समस्या दूर होतात.

लठ्ठपणाची समस्या दूर होईल

आजकाल लठ्ठपणाची समस्या खूप वाढली आहे. जर तुम्हाला तुमचे वजन कमी करायचे असेल तर कोथिंबीरीचे पाणी तुमच्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते. कोथिंबीरीचे पाणी चयापचय प्रक्रिया गतिमान करते. त्यामुळे शरीरातील अतिरिक्त चरबी झपाट्याने कमी होऊ लागते.

थायरॉईड समस्या

आजकाल थायरॉईडची समस्याही खूप वाढत आहे. विशेषत: महिलांना हा त्रास अधिक होतो. ही एक हार्मोनल समस्या आहे, ज्यामुळे काही वेळा त्यांचे पीरियड सायकलही बिघडते.

तुम्हालाही या समस्येचा सामना करावा लागत असेल, तर कोथिंबीरीचे पाणी तुमच्यासाठी उपयोगी ठरू शकते. थायरॉईड संप्रेरकांची कमतरता किंवा जास्त या दोन्हीमध्ये हे पाणी फायदेशीर आहे. यामध्ये असलेले पोषक तत्व थायरॉईड संप्रेरकांचे संतुलन राखण्याचे काम करतात.

यकृत आणि किडनीच्या आरोग्यासाठी उत्तम

कोथिंबीरीचे पाणी यकृताच्या आरोग्यासाठीही चांगले मानले जाते. याशिवाय किडनीच्या समस्येने त्रस्त लोकांसाठीही हे फायदेशीर मानले जाते. कोथिंबिरीचे पाणी तुमच्या शरीरातील विषारी घटक बाहेर टाकते. जर तुम्हालाही अशा कोणत्याही समस्येचा सामना करावा लागत असेल तर हे पाणी तुमच्या आरोग्यासाठी खूप चांगले आहे.

शरीराचा जडपणा दूर करतो

जर तुम्ही जड जेवण केले असेल तर दिवसातून दोन ते तीन वेळा कोथिंबिरीचे पाणी प्यावे. तुम्हाला याचा खूप फायदा होईल कारण यात पचनाच्या समस्या दूर करण्याचे गुणधर्म आहेत. याशिवाय हे पाणी तुमच्या शरीराला उष्णतेच्या प्रभावापासून वाचवते आणि रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारते.

कसे तयार करावे आणि पिण्याची पद्धत काय आहे

कोथिंबिरीचे पाणी तयार करण्यासाठी एक चमचे धणे घ्या आणि दोन कप पाण्यात उकळा. हे पाणी साधारण ५ मिनिटे उकळू द्या. त्यानंतर थंड होऊ द्या. यानंतर हे पाणी सकाळी रिकाम्या पोटी प्या.

लक्षात ठेवा

कोथिंबीरीच्या पाण्यामुळे उलट्या, डोकेदुखी, जुलाब, गोळा येणे, चक्कर येणे यासारख्या समस्याही होऊ शकतात. त्यामुळे ते पिण्यापूर्वी एकदा तज्ज्ञांचा सल्ला घ्या. त्याच वेळी, मधुमेहाच्या रुग्णांनी सल्ला घेतल्याशिवाय ते पिऊ नये कारण यामुळे त्यांच्या रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होऊ शकते.

Leave a comment

Your email address will not be published.